Arroz Rojo 250 g

Arroz Rojo (100%).*
*Procedente de cultivo ecológico

El arroz rojo es originario de China y debe su color a la pigmentación natural de su salvado o cascara, manteniendo su color al pertenecer al grupo de arroces integrales. Se trata de una variedad de arroz integral que además de ofrecer muchos beneficios saludables a nuestro organismo, tiene un sabor más intenso que el resto de los arroces, con un recuerdo a frutos secos sobre todo a nuez. Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.

Suele aprovecharse su llamativo aspecto para dar color a los platos, sea como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos.
Tiempo de cocción: entre 30 y 40 minutos.

Por 100 g:

• Valor energético: 1536 KJ / 362 kcal
• Grasas: 2,4 g
• De las cuales saturadas: 0,6 g
• Hidratos de carbono: 77,7 g
• De los cuales azúcares: 0,9 g
• Fibra dietética: 2,8 g
• Proteínas: 7,4 g
• Sal: 0,03 g